Ingrédients pâtes : Semoule de blé dur BIO.

 

Ingrédients sauce: Tomates 70 %, purée de tomates, huile d’olive extra vierge, carottes 10 %, oignons, céleri, sel marin, noix de muscade. 

 

Recette pour 2 personnes

 

-  190 g. Ragù di soia 
-  250 g. Penne
-  10 g. Sel
-  1, 5/2 l. d’eau

 

-  Faites bouillir l’eau dans une casserole volumineuse.
-  Rajoutez ensuite le sel et les maccheroni, en veillant à mélanger de temps en temps.
-  Pendant ce temps, faites réchauffer à feu doux le ragù dans une grande poêle.
-  Après environ 6/7 minutes, testez les pâtes afin de choisir la cuisson idéale pour vous.
-  Une fois cuîtes, égouttez les pâtes et mettez-les dans la poêle avec le ragù chaud.
-  Mélangez bien pendant environ 30 secondes du bas vers le haut et servez bien chaud.

 

BUON APPETITO !

 

Si vous êtes à l’aise en cuisine, vous pouvez enlever les pâtes quelques minutes 
avant et terminer la cuisson directement dans la poêle avec le ragù en ajoutant
quelques cuillères d’eau salée de cuisson. Bien mélanger, c’est prêt! (environ 2 
minutes a feu moyen).

Plat BIO-VEGAN: Penne al Ragù di Soia

7,50 €Prix
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