Ragù de Lièvre :
Ingrédients : Viande de lièvre 60 %, tomate, oignion, vin, huile EVO, viande de porc, ail, sel, poivre, genévrier, romarin, sauge, piment, épices.
Sa richesse est le résultat d’une longue cuisson qui donne à cette sauce un goût remarquable et unique.